Populaire gerechten

• € 58,50 Boot box
  Voor twee personen, 52 stuks. de specialiteit van restaurant mood 'een selectie van sushi en sashimi'
  - 4 zalm/avocado roll
  - 4 spicy tuna roll
  - 4 kushimaki
  - 4 dragon roll
  - 2 shrimp rock roll
  - 8 tonijn maki
  - 8 avocado maki
  - 5 sashimi tonijn
  - 5 sashimi zalm
  - 2 nigiri zalm
  - 2 nigiri tonijn
  - 2 nigiri beef/truffel
  - 2 hana maki zalmi
• € 16,50 Sticky chicken spiesjes
  4 stuks. Maiskip gelakt met licht pittig zoete saus
• € 9,50 Peking eend loempia
  Pinda- en hoisinsaus

Homemade specials

• € 22,50 Sliptong klassiek
  Drie sliptongen gebakken in boter. Geserveerd met boterjus, peterselie en little gem
• € 25,00 Secreto Iberico
  Geserveerd met mongolian-bbq saus, bosui en gegrilde groenten
• € 25,00 Gebakken gamba's
  Geserveerd met tomaat, knoflook, little gem
• € 5,50 Gebakken rijst
• € 4,50 Witte rijst
• € 7,50 Cheesecake passievrucht
• € 7,50 Chocolademousse
  Met amarena kersen

Snacks

• € 4,50 Edamame
• € 9,50 Gyoza kip dumpling
  Vietnamese stijl met rode peper en koriander
• € 9,50 Peking eend loempia
  Pinda- en hoisinsaus
• € 9,00 Tempura groenten
  Groentemix, Japanse mayonaise en furikake
• € 16,50 Sticky chicken spiesjes
  4 stuks. Maiskip gelakt met licht pittig zoete saus
• € 12,50 Carpaccio Mood
  Truffelmayonaise, pesto, Parmezaanse kaas, balsamico, pijnboompitten en croutons
• € 9,00 Tom Kha Kai
  Thaise kokos-kippensoep met bosui

Sushi en sashimi

• € 5,00 Komkommer maki
  Komkommer en nori
• € 5,00 Avocado maki
  Avocado en nori
• € 5,00 Zalm maki
  Zalm en nori
• € 11,00 Zalm avocado roll
  Zalm, avocado en tobico
• € 16,00 Spicy tuna roll
  Tonijn, bosui, spicy mayo en kimchi
• € 17,00 Beef truffle roll
  Rucola, komkommer en cherrytomaat
• € 15,00 Rainbowroll
  Tonijn, zalm, ebi en avocado
• € 9,50 Kuchimaki
  Gefrituurde kuchimaki garnaal
• € 12,00 Veganroll
  Groene asperge, avocado en cashew
• € 17,00 Moodroll
  Zalm, tempura garnaal, avocado en tobico
• € 16,00 Dragon roll
  Kuchimaki garnaal, avocado en tobico
• € 16,00 Karaage maki
  Krokante kip, komkommer en bosui
• € 9,00 Sashimi tonijn
  4 stuks
• € 9,00 Sashimi zalm
  4 stuks
• € 18,00 Sashimi mix
  9 stuks
• € 17,00 Shrimp rock roll
  Tempura garnaal en avocado salsa

Sushi box

• € 22,00 Salmon lovers
  20 stuks.
  - 4 nigiri zalm
  - 8 zalm avocado roll
  - 8 sake maki
• € 28,00 Mood club
  24 stuks.
  - 4 sashimi zalm
  - 2 nigiri zalm
  - 2 geflambeerde zalm nigiri
  - 8 mood roll
  - 8 kushi maki
• € 58,50 Boot box
  Voor twee personen, 52 stuks. de specialiteit van restaurant mood 'een selectie van sushi en sashimi'
  - 4 zalm/avocado roll
  - 4 spicy tuna roll
  - 4 kushimaki
  - 4 dragon roll
  - 2 shrimp rock roll
  - 8 tonijn maki
  - 8 avocado maki
  - 5 sashimi tonijn
  - 5 sashimi zalm
  - 2 nigiri zalm
  - 2 nigiri tonijn
  - 2 nigiri beef/truffel
  - 2 hana maki zalmi

Poke bowls

• € 14,00 Zalm
  Met rijst, avocado, wortel, komkommer, radijs, edamame, mango, chuka wakame en sesam
• € 14,00 Vegan tofu
  Met rijst, avocado, wortel, komkommer, radijs, edamame, mango, chuka wakame en sesam
• € 14,00 Tonijn
  Met rijst, avocado, wortel, komkommer, radijs, edamame, mango, chuka wakame en sesam

Mousserende wijnen

Wordt koud geleverd

• € 17,50 Mood Cava Brut
  Onze Cava Brut heeft een verfijnde bubbels en is fris/droog. Lekker als aperitief maar ook om door te drinken
• € 17,50 Mood Cava Rose
  +18
  
  Onze Cava Rose is sappig en toegankelijk, soepel en rond. Wel met een heerlijke frisse afdronk

Witte wijnen

Wordt koud geleverd

• € 12,50 Sauvignon Blanc 'Le Dropt' IGP Atlantique, Frankrijk
  +18
  
  Le Dopt is een riviertje wat uitmondt in de Garonne, net iets zuidelijker van Bordeaux. Deze mooie terroir en een ambitieuze coöperatie zorgen voor een loepzuivere Sauvignon
• € 12,50 Chardonnay, Le Pinada, Pays d'Oc, Frankrijk
  +18
  
  Strokleurig met gouden schijn, helder en schitterend. In de neus aroma's van amandel, witte perzik en citrusvruchten. Evenwichtig en fris in de mond
  9,7% vol
• € 12,50 Verdejo, Torcanto, Castilla y Leon, Spanje
  +18
  
  Fruitige licht stuivende neus, sappig in geur en smaaktonen van banaan, appel, wat citrus en ananas
• € 22,50 Riesling, Apostelhoeve, Maastricht, Limburg, 2018
  +18
  
  Droog en fris. Royale geur, in de mond zuiver, sappig en harmonieus met opwekkende zuren. Tonen van groene appel, peer en iets abrikoos
• € 25,00 Chardonnay, 'Cuvee Limitee', Toques et Clochers, Limoux, Frankrijk
  +18
  
  Stevig en vol door rijpheid en hout. Elegant door de verfijnde mineralen. Vergelijkbaar met menig top Bourgogne. Chardonnay in optima forma
  9,7% vol

Rosé en rode wijnen

Wordt koud geleverd

• € 12,50 Rosé, Mas des Lauriers, Languedoc, Frankrijk
  +18
  
  Fruitige blend van cinsault 40%, grenache 40%, syrah 20%. Zachtroze van kleur, lichtgeurig naar fris rood fruit. Smaakvol met zachte zuren
  38% vol
• € 12,50 Rood, Mas des Lauriers, Languedoc, Frankrijk
  +18
  
  40% marselan, 20% merlot, 20% cabernet franc, 20% cabernet sauvignon. Aroma's van rood fruit zoals braambessen en kersen en wat viooltjes. Een aangename wijn met zachte tannines
  38% vol
• € 25,00 Rood, Priorat, 'Vi de Vila', Dims de Porrera, Cataluña, Spanje
  +18
  
  100 jaar oude stokken, een hoog en droog bergklimaat en leisteen zijn de ingrediënten voor deze topwijn. Carineña en Garnacha zijn de druiven die kracht en elegantie combineren
  38% vol
• € 27,50 Rood, Pinot Noir, Maison Chanzy, Bourgogne, Frankrijk
  +18
  
  Een sappige, ronde Pinot. Een beetje boers, rood fruit, wat grassig. Toegankelijk. Eventueel ook lekker om te koelen
  38% vol