Populaire gerechten

• € 58,00 Boot box
  Voor twee personen, 52 stuks. de specialiteit van restaurant mood 'een selectie van sushi en sashimi'
  - 4 zalm/avocado roll
  - 4 spicy tuna roll
  - 4 karaage maki
  - 4 dragon roll
  - 2 shrimp rock roll
  - 8 tonijn maki
  - 8 avocado maki
  - 5 sashimi tonijn
  - 5 sashimi zalm
  - 2 nigiri zalm
  - 2 nigiri tonijn
  - 2 nigiri beef/truffel
  - 2 hana maki zalmi
• € 28,00 Mood club
  24 stuks.
  - 4 sashimi zalm
  - 2 nigiri zalm
  - 2 geflambeerde zalm nigiri
  - 8 mood roll
  - 8 kushi maki
• € 4,50 Edamame

Snacks

• € 4,50 Edamame
• € 4,50 Cassave
  Met pindasaus
• € 7,50 Salchichon iberico
  Met tafelzuren
• € 7,50 Gyoza kip dumpling
  Vietnamese stijl met rode peper en koriander
• € 7,50 Kip sate

Voorgerechten

• € 12,00 Carpaccio
  Truffelmayonaise, pesto, parmezaanse kaas en balsamico
• € 15,00 Gebakken ganzenlever
  Suikerbrood, uiencompote, appel en portjus
• € 7,50 Tom kha kai
  Thaise kokos-kippensoep en bosui
• € 12,50 Tonijntartaar
  Avocado, zoetzure groeten en krokante ui

Sushi en sashimi

• € 9,50 Kushimaki roll
  Gefrituurde kuchigarnaal
• € 15,00 Rainbow roll
  Tonijn, zalm, ebi en avocado
• € 11,00 Zalm/avocado roll
  Zalm, avocado en tobiko
• € 16,50 Mood roll
  Zalm, tempura garnaal, avocado en tobico
• € 16,00 Spicy tuna roll
  Tonijn, bosui, spicy mayo en kimchi
• € 16,50 Beef truffel roll
  Rucola, komkommer en cherrytomaat
• € 12,00 Vegan roll
  Groene asperge, avocado, komkommer en cashew
• € 16,00 Dragon roll
  Kuchigarnaal, avocado en tobico
• € 16,00 Karaage maki roll
  Krokante kip, komkommer en bosui
• € 5,00 Komkommer maki
• € 5,00 Avocado maki
• € 9,00 Sashimi tonijn
  4 stuks
• € 9,00 Sashimi zalm
  4 stuks
• € 18,00 Sashimi mix
  9 stuks

Sushi box

• € 22,00 Salmon lovers
  20 stuks.
  - 4 nigiri zalm
  - 8 zalm avocado roll
  - 8 sake maki
• € 28,00 Mood club
  24 stuks.
  - 4 sashimi zalm
  - 2 nigiri zalm
  - 2 geflambeerde zalm nigiri
  - 8 mood roll
  - 8 kushi maki
• € 49,00 Sushi & sashimi box voor 2 personen 48 st
  Voor twee personen, 48 stuks.
  - 8 sashimi zalm
  - 4 nigiri zalm
  - 4 geflambeerde zalm nigiri
  - 8 mood roll
  - 8 kushi maki
  - 8 tempura roll
  - 8 zalm avocado roll
• € 58,00 Boot box
  Voor twee personen, 52 stuks. de specialiteit van restaurant mood 'een selectie van sushi en sashimi'
  - 4 zalm/avocado roll
  - 4 spicy tuna roll
  - 4 karaage maki
  - 4 dragon roll
  - 2 shrimp rock roll
  - 8 tonijn maki
  - 8 avocado maki
  - 5 sashimi tonijn
  - 5 sashimi zalm
  - 2 nigiri zalm
  - 2 nigiri tonijn
  - 2 nigiri beef/truffel
  - 2 hana maki zalmi

Poke bowls

• € 14,00 Vegan tofu
  Met rijst, avocado, wortel, komkommer, radijs, edamame, mango, chuka wakame en sesam
• € 14,00 Zalm
  Met rijst, avocado, wortel, komkommer, radijs, edamame, mango, chuka wakame en sesam

Buddha bowls

• € 15,00 Vegan tofu
  Met zoete aardappel, broccoli, quinoa, groene sla, wortel, edamame, kikkererwten, avocado, granaatappel, hummus, sesam en cashewnoten
• € 15,00 Kip
  Met zoete aardappel, broccoli, quinoa, groene sla, wortel, edamame, kikkererwten, avocado, granaatappel, hummus, sesam en cashewnoten
• € 15,00 Zalm teriyaki
  Met zoete aardappel, broccoli, quinoa, groene sla, wortel, edamame, kikkererwten, avocado, granaatappel, hummus, sesam en cashewnoten

Hot bowls

• € 12,00 Kip teriyaki
  Kip, teriyaki, broccoli, ei en cashewnoten
• € 13,00 Zwarte peper rund
  Rund, groenten en zwarte peper saus
• € 14,00 Peking eend
  Geroosterde eend, groenten en hoisinsaus
• € 15,00 Teriyaki zalm
  Zalm en groenten
• € 15,00 Teriyaki garnalen
  Garnalen en groenten

Bento box en rijsttafel

• € 25,00 Bentobox vlees
  Pekingeend met gewokte groenten
  2 stuks kipsate
  nasi
  atjar
  kroepoek
• € 25,00 Bentobox vis
  Blacktiger garnalen met gewokte groenten
  zalm teriyaki
  nasi
  atjar
  kroepoek
• € 49,00 Mood rijsttafel voor 2 personen
  Kroepoek, sushimix, dumpling, kip teriyaki, zwarte peper rund, kip sate en zalm teriyaki
• € 72,50 Mood rijsttafel voor 3 personen
  Kroepoek, sushimix, dumpling, kip teriyaki, zwarte peper rund, kip sate en zalm teriyaki

Water

Wordt koud geleverd

• € 1,75 San Pellegrino
  0.5l
• € 1,75 Acqua Panna
  0.5l

Frisdranken

Wordt koud geleverd

• € 2,00 San Pellegrino Aranciata
• € 2,00 San Pellegrino Limonata
• € 2,00 San Pellegrino Aranciata Rossa
• € 1,75 San Pellegrino Pesca tea
• € 1,75 San Pellegrino Limone tea

Mousserende wijnen

Wordt koud geleverd

• € 17,50 Mood Cava Brut
  Onze Cava Brut heeft een verfijnde bubbels en is fris/droog. Lekker als aperitief maar ook om door te drinken
• € 17,50 Mood Cava Rose
  Onze Cava Rose is sappig en toegankelijk, soepel en rond. Wel met een heerlijke frisse afdronk

Witte wijnen

Wordt koud geleverd

• € 12,50 Sauvignon Blanc 'Le Dropt' IGP Atlantique, Frankrijk
  Le Dopt is een riviertje wat uitmondt in de Garonne, net iets zuidelijker van Bordeaux. Deze mooie terroir en een ambitieuze coöperatie zorgen voor een loepzuivere Sauvignon
• € 12,50 Chardonnay, Le Pinada, Pays d'Oc, Frankrijk
  Strokleurig met gouden schijn, helder en schitterend. In de neus aroma's van amandel, witte perzik en citrusvruchten. Evenwichtig en fris in de mond
• € 12,50 Verdejo, Torcanto, Castilla y Leon, Spanje
  Fruitige licht stuivende neus, sappig in geur en smaaktonen van banaan, appel, wat citrus en ananas
• € 22,50 Riesling, Apostelhoeve, Maastricht, Limburg, 2018
  Droog en fris. Royale geur, in de mond zuiver, sappig en harmonieus met opwekkende zuren. Tonen van groene appel, peer en iets abrikoos
• € 25,00 Chardonnay, 'Cuvee Limitee', Toques et Clochers, Limoux, Frankrijk
  Stevig en vol door rijpheid en hout. Elegant door de verfijnde mineralen. Vergelijkbaar met menig top Bourgogne. Chardonnay in optima forma

Rosé en rode wijnen

Wordt koud geleverd

• € 12,50 Rosé, Mas des Lauriers, Languedoc, Frankrijk
  Fruitige blend van cinsault 40%, grenache 40%, syrah 20%. Zachtroze van kleur, lichtgeurig naar fris rood fruit. Smaakvol met zachte zuren
• € 12,50 Rood, Mas des Lauriers, Languedoc, Frankrijk
  40% marselan, 20% merlot, 20% cabernet franc, 20% cabernet sauvignon. Aroma's van rood fruit zoals braambessen en kersen en wat viooltjes. Een aangename wijn met zachte tannines
• € 22,50 Rosé, Domaine d'Hondrat, Elle & Lui, Languedoc, Frankrijk
  Zoals het hoort, strak droge, bleekroze rosé met veel fraîcheur. Blend van Grenache Gris en Mourvedre. Soepel en fris met een kruidige ondertoon
• € 25,00 Rood, Priorat, 'Vi de Vila', Dims de Porrera, Cataluña, Spanje
  100 jaar oude stokken, een hoog en droog bergklimaat en leisteen zijn de ingrediënten voor deze topwijn. Carineña en Garnacha zijn de druiven die kracht en elegantie combineren
• € 27,50 Rood, Château Maro de St. Amant, St. Emilion Grand Cru, Frankrijk
  100% Merlot. Gemaakt op een moderne manier maar in klassieke stijl. De wijn is fluweelzacht, rond, een echt charmeur. Zwart fruit, koffie bonen, vleugje vanille... complex en aangenaam om te drinken
• € 27,50 Rood, Pinot Noir, Maison Chanzy, Bourgogne, Frankrijk
  Een sappige, ronde Pinot. Een beetje boers, rood fruit, wat grassig. Toegankelijk. Eventueel ook lekker om te koelen